La nostra storia
La birra Schwendi e Wistub
Aperti dal 1993, ci impegniamo a proporre una cucina tradizionale e autentica.
Lasciatevi tentare dai nostri piatti locali, dai nostri vini regionali o ancora dai nostri distillati alsaziani.
Colmar sulla Strada del Vino dell'Alsazia
Ognuno dei 170 km della Strada del Vino vi invita alle scoperte più belle!
Su questo percorso leggendario, Colmar è una tappa imperdibile che vi regalerà delle vere e proprie immagini da cartolina,
condividere con voi l'arte di vivere alsaziana e la sua creatività culinaria che rende l'Alsazia,
con l'aiuto dei suoi vini, una delle regioni più gourmet della Francia.
Lazare SCHWENDI
Al servizio dell'imperatore Massimiliano II, l'11 febbraio 1565, il colonnello Lazare SCHWENDI assaltò la fortezza di Tokaj, nell'Ungheria nordorientale.
La leggenda narra che da questa missione riportò delle piante di vite
che avrebbe dato vita al Tokay d’Alsace.