Nuestra historia
El Schwendi Bier und Wistub
Abierto desde 1993, nuestro compromiso es ofrecer una cocina tradicional y auténtica.
Déjese tentar por nuestros platos locales y nuestros vinos de la región o nuestros licores alsacianos.
Colmar en la Ruta del Vino de Alsacia
¡Cada uno de los 170 km de la Ruta del Vino le invita a los más bellos descubrimientos!
En esta mítica ruta, Colmar es una parada ineludible ofreciéndote auténticas imágenes de postal,
compartiendo con ustedes el estilo de vida alsaciano y su creatividad culinaria que hace de Alsacia,
con la complicidad de sus vinos, una de las regiones más gourmet de Francia.
Lazare SCHWENDI
Al servicio del emperador Maximiliano II, el 11 de febrero de 1565, el coronel Lazare SCHWENDI asaltó la fortaleza de Tokaj en el noreste de Hungría.
Cuenta la leyenda que trajo de esta misión las plantas de vid
que habría dado a luz a Tokay Alsace.
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